Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
24 mars 2010 3 24 /03 /mars /2010 07:47

Simple, rapide et excellent ! que demander de plus ??


fevrier-10 5551 (2)


Ingrédients pour 4 personnes :

4 escalopes de veau
4 tranches de jambon cru
10 cl de vin blanc secfevrier-10 5529 (2)
4 càs de crème fraîche épaisse
100 gr de comté râpé
sel


Préchauffer le four à 210°.

Disposer dans un plat allant au four, les 4 escalopes de veau.

Rajouter sur chaque morceau de viande, une tranche de jambon.






fevrier-10 5533 (2)




Badigeonner sur chaque morceau, une cuillère à soupe de crème fraîche.

Saler légèrement.








fevrier-10 5545 (2)





Répartir le comté, verser le vin par-dessus et enfourner.

Laisser cuire 20 mn environ.








fevrier-10 5554 (2)






Servir immédiatement.










J'ai servi cette viande avec un mini-gratin à ma façon. Pour en connaître les détails, il vous faudra encore patienter un peu.

Partager cet article

Repost 0

commentaires

jess 25/03/2010 14:46


C'est gourmand, c'est pleins de fromage, c'est tout ce que j'aime ^^


Mélodie 25/03/2010 12:00


Huummm !! Sa donne envie !! Mais moi j essaierais avec de la dinde :)
Hate de le faire !!


Lili18 24/03/2010 21:46


Une bonne escalope comme celle-ci avec une bonne portion de frites...j'arrête...Bises et bonne fin de soirée


lolo 24/03/2010 21:31


bien gratinée un régal tes escalopes!!! bisous


axoulle 24/03/2010 18:30


hum j'adore tes escalopesss


Présentation

  • : Le blog de wombi
  • Le blog de wombi
  • : Des recettes simples, rapides et sympas à faire. Le tout a été testé et approuvé par Wombi.
  • Contact

Pour la petite histoire ...

 

Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

  images1

 

Recherche

Merci de votre visite

 

Hellocoton

Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez wombi sur Hellocoton

Pages