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20 février 2011 7 20 /02 /février /2011 20:45


Il n'y a aucune raison que les cupcakes soient uniquement dégustés en dessert ; c'est pourquoi j'ai pris le risque d'en faire aux crevettes, en repas du soir avec une bonne salade ! on a adoré !!!

 

 

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Ingrédients pour 6 cupcakes :

100 gr de petites crevettes roses
80 gr de farine
1/2 càc de levure chimique

1 oeuf
4 cl de crème fraîche
4 cl de vin blanc
1 càc de curry en poudre

 

pour la déco :


150 gr de tartare aux herbes(ou autre fromage à tartiner)
2 càs de crème fraîcheP1040085 (2)





Préchauffer le four à 180°.

Dans un bol, battre l'oeuf avec la crème fraîche et le vin.









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Après avoir obtenu un mélange bien mousseux, rajouter la farine et la levure.

Bien mélanger.








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Incorporer le curry et les crevettes coupées en petits morceaux.









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Remplir des moules à cupcakes (ou des moules à muffins) au 2/3.

Enfourner et laisser cuire 30 mn.







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Laisser tiédir.

Mélanger le fromage avec la crème, remplir une poche à douille et décorer les cupcakes.

Si vous le souhaitez, vous pouvez rajouter du persil et de la ciboulette. 

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commentaires

mimine cuisine 22/02/2011 11:18


Très bonne idée! je te pique la recette.
Bonne journée


Payette6202 21/02/2011 19:47


mm trop sympa ton cupcakes miam!!


marie 21/02/2011 19:25


Bonjour

si tu souhaites nous présenter un croque monsieur pour le KKVKVK 38 sur le croque monsieur (le plus vieux jeu de la blogosphère culinaire depuis plus de 5 ans) c'est chez moi et jusqu'au 13 mars


BREE 21/02/2011 19:14


ORIGINAL
TRES MIGNON
SALÉ = JA DO RE !


LAMYGALE86 21/02/2011 18:48


tu as bien raison ca change et je suis sur que le résultat fut excellent !!!! bonne soirée bisous ma belle


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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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