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18 février 2010 4 18 /02 /février /2010 22:11


Pour ceux qui n'aiment pas le mélange "sucré-salé", je vous rassure, la pomme donne un petit goût très sympa sans trop sucrer les croustillants.


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Ingrédients pour 4 personnes : (prévoir 1 rouleau par personne)

8 feuilles de brickjanvier-10 4908 (2)
350 gr de viande hachée
1 pomme
1 càc de 4 épices
20 gr de beurre fondu
sel et poivre

Préchauffer le four à 210°.

Eplucher et couper la pomme en petits cubes.

Les incorporer à la viande avec le 4 épices, le sel et le poivre. Bien mélanger et laisser cuire 5 à 10 mn environ.





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Superposer à chaque fois 2 feuilles de brick l'une sur l'autre.

Répartir la viande sur la partie inférieure de la feuille.










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Rouler en serrant bien fort et en pliant les extrémités afin de former un gros nem.

Faire de même avec les feuilles restantes.









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Les déposer sur une plaque chemisée de papier cuisson.

Les badigeonner de beurre fondu et enfourner.

Laisser cuire 10 mn environ.








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Couper chaque rouleau en 5 bouchées et servir avec une salade verte ou des graines germées.

Et voilà, vous avez un repas sympa et rapide.






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commentaires

@udrey... 24/02/2010 17:15


très sympa cette idée là !


Oranie 22/02/2010 16:49


Hummmmmm, un vrai régal, merci pour cette bonne recette, bisous


Biscottine 21/02/2010 21:48


Elle est super cette recette!


marielou 21/02/2010 18:00


elle me plait beaucoup ta recette pour tout dire je l'adopte si tu permets merci


Maiwenn 20/02/2010 17:57


C'est superbe et ça fait un assiette splendide ! Bonne soirée !


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  • : Des recettes simples, rapides et sympas à faire. Le tout a été testé et approuvé par Wombi.
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Pour la petite histoire ...

 

Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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