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23 février 2012 4 23 /02 /février /2012 22:30


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Ingrédients :

200 gr de queues de crevettes décortiquées
50 gr de pâte de kadaïf (épiceries orientales)
3 càs de fromage blanc à 0%
1 càs de moutarde forte
2 pincées de piment d'espelette
sel, aneth
huile d'olive
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Préchauffer le four à 210°.

Enrouler les queues de crevettes dans la pâte de kadaïf.

Les déposer sur une plaque chemisée de papier cuisson et les asperger légèrement d'huile d'olive.

 

Enfourner pendant 10 mn.





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Pendant ce temps, préparer la sauce en mélangeant le fromage blanc, la moutarde, l'aneth ciselée, le piment d'espelette et du sel.

 








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Servir les crevettes croustillantes et chaudes avec la sauce au fromage blanc.

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commentaires

cisca 29/02/2012 17:07

Rooooo j'aimerai bien y gouter à ces crevettes, mais c'est pas trop difficile d'utiliser cette pate ?

wombi 01/03/2012 08:10



t'as le riques d'en mettre un peu partout sinon ca va !



Clemence 26/02/2012 12:00

je n'ai encore jamais acheté de la pâte de kadaïf car je ne la trouve qu'en énorme paquet mais tes crevettes doivent être extra !

Céline 24/02/2012 18:57

bien évidemment très tentée..... je vais mettre un petit post it ds mon sac et le jour ou je vais en ville et que je croise une épicerie orientale...... je bondirai !
Tu as toujours des idées supers.... dommage je finis mes vacances mais je serai bien venue aussi !!!!
Merci en tout cas !!!!

Home Cooking 24/02/2012 18:21

Très bonne idée de recette, ca me plait bien !

Payette cuisine 24/02/2012 17:00

Ha dommage j'en trouve pas par chez moi c'est petites pâtes! Mais ta recette m'intéresse bien!!

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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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