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27 novembre 2009 5 27 /11 /novembre /2009 08:08






Ingrédients pour 8 pièces :

4 feuilles de brick
2 càs de ricotta
2 oignons
gruyère râpé
beurre

Préchauffer le four à 200°.

Emincer les oignons et les faire revenir dans une poêle avec une noix de beurre.










Couper les feuilles de brick en deux.

Mélanger les oignons avec la ricotta.

Déposer une cuillère à soupe sur chaque 1/2 feuille de brick.















Rajouter un peu de gruyère râpé sur chaque portion.

Plier les feuilles de brick en petits coussins.














Faire fondre le beurre au micro-ondes.

Le badigeonner sur les croustillants.

Enfourner et cuire 10 mn environ.














Servir rapidement.








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commentaires

Mistikris 30/11/2009 10:23


voilà un magnifique croustillant. Bonne journée


Jessica 30/11/2009 00:16


Sympa ! Bonne soirée, Jessica.


Alena 29/11/2009 21:45


Ca doit être délicieux ces petits croustillants !
Bonne soirée


La Pilounette 29/11/2009 18:14


Superbes ces croustillants!
Moi j'aime bien les bricks avec une petite salade de mesclun , c'est juste comme il faut!
Bonne soirée


Oceane 29/11/2009 09:00


j'adore les oignons


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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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