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19 septembre 2012 3 19 /09 /septembre /2012 19:26

 

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Ingrédients pour 4 croques :

8 tranches de pain de mie
1 poivron rouge
100 gr de feta
4 gros champignons de paris
1 gousse d'ail
huile d'olive
4 càs de moutarde
P1130847 (2)sel et poivre




Faire revenir l'ail émincé dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.

Rajouter le poivron coupé en lamelles.

Laisser mijoter à feu doux pendant 10 mn.






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Couper les champignons en lamelles et les rajouter dans la poêle.








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Incorporer la feta, le sel et le poivre. Mélanger le tout.










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Etaler la moutarde sur 4 tranches de pain de mie.









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Rajouter la préparation précédente par-dessus.










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Refermer avec les pains restants et les passer dans l'appareil à croques.








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Servir bien chaud avec une salade.













Avec cette recette, je participe au concours 'croques' de http://www.babakitchen.be/

 

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commentaires

elficks 02/10/2012 16:54

Testé et approuvé!!

dalila 24/09/2012 11:56

humm sa doit etre bien bon,merci
bizzz

barbara 21/09/2012 06:46

whaaaaaaaa j'adore !!! extra ton croque monsieur !

la cuisine de sophie 20/09/2012 17:37

ma fille qui mange le poivron cru par gourmandise , va adorer ta recette!!!!!

Méline 20/09/2012 15:46

Excellente idée gourmande et succulente, bravo à toi ! de très bons croques !! je te souhaite une très belle journée,bisous
Méline

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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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