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28 février 2011 1 28 /02 /février /2011 21:06

 

C'est trop bon ; à refaire absolument !


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Ingrédients pour 4 portions :

2 bananes
20 cl de lait de coco
1/2 gousse de vanille
2 oeufs
1 càs de sucre en poudre
4 càs de sucre roux
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Eplucher les bananes et les écraser avec une fourchette.

Couper la vanille en deux dans le sens de la longueur et récupérer les graines.

Mettre le tout dans une casserole avec le lait de coco ainsi que la 1/2 gousse de vanille ouverte.

Mélanger et faire cuire 5 mn tout en remuant.

Puis laisser refroidir.




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Préchauffer le four à 180°.

Rajouter au mélange précédent, le sucre ainsi que les oeufs battus.

Mélanger et verser dans des ramequins.








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Enfourner et laisser cuire au bain marie 35 mn environ.

Laisser tiédir.







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Saupoudrer une cuillère à soupe de sucre roux sur chaque crème et faire dorer au chalumeau.



 

 

 




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Il ne reste plus qu'à déguster !

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commentaires

Amélie 18/06/2011 16:57


Mmh une crème brulée comme je les aime ! :)


OMVM - recettesprefereesA 13/03/2011 11:31


C'est surement délicieux


marylou 06/03/2011 20:02


oh alors là, je meurs, ça doit être trop bon


chricou 02/03/2011 19:15


comment j'ai pu louper cette recette !!!!!! hummmm tout ce que j'aime ! je pense que ce sera ma gourmandise du week end


Océane 01/03/2011 20:30


succulent


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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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