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17 avril 2010 6 17 /04 /avril /2010 19:55


Recette ultra rapide à réaliser, donc idéale pour des wombinautes pressés !!!


fevrier-10 5517 (2)


Ingrédients pour 4 personnes :

1 gros brocoli
4 filets de dinde
20 cl de lait de coco
5 cl de crème fraîche
1 càs de colombofevrier-10 5511 (2)
10 gr de pignons de pin (facultatif)




Couper le brocoli en petits bouquets et les faire cuire à la vapeur 15 mn.

Pendant ce temps, couper les filets en lamelles et les faire revenir dans une poêle avec le colombo.







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Rajouter le lait de coco et la crème fraîche, mélanger et laisser mijoter à feu moyen 10 mn environ.









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Puis servir la viande avec le brocoli et selon vos goûts, rajouter les pignons de pin.







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commentaires

Lilli18 18/04/2010 21:51


J'avais justement chez moi aujourd'hui des amis Guadeloupéen et Martiniquais pour qui j'ai cuisiné (sous leurs yeux bienveillants) un colombo bien de chez eux...c'est un régal !!! Bises et bonne
fin de soirée


jeannice 18/04/2010 19:39


hum très appétissant et les couleur sont superbe ^^
bisous


coriandre-et-cie 18/04/2010 18:46


une belle couronne printanière ...adoptée ...merci sabine


lolo 18/04/2010 18:31


une belle assiette! je m'en régalerai à mon repas ce soir! bisous!


Nathalie 18/04/2010 15:52


Maim, maintenant je sais quoi faire à dîner ce soir !


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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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