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3 août 2011 3 03 /08 /août /2011 08:00


Trop simple à faire, trop bon à manger ...

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Ingrédients pour 6 portions :

6 tranches de pain de mie
6 tomates
6 piques en bois
3 escalopes de dinde
1 poignée de basilic
2 gousses d'ail
50 gr de pignons de pin
huile d'olive

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Préchauffer le four sur "grill".

Mixer les feuilles de basilic avec l'ail, les pignons et un filet d'huile d'olive jusqu'à l'obtention d'un pesto.








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Couper les escalopes de dinde en deux et les faire cuire dans une poêle.









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Passer rapidement les tranches de pain de mie sous le grill et les couper en deux en diagonale.









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Couper les tomates en deux.

Procéder au montage en plaçant en premier une 1/2 tomate sur une assiette.


Rajouter un 1/2 pain, préalablement tartiné de pesto.







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Continuer par la viande et encore un 1/2 pain.









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Terminer par la 1/2 tomate restante et faire tenir le tout avec une pique.








Ma source : Betty Bossi

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commentaires

tn requin 15/08/2011 06:00


- BING YANG


tn requin 15/08/2011 04:23


- bing yang


Mandyline 10/08/2011 23:29


Mummmmmm j'adore je t'en piquerai bien 1 !!


feloussa(oum maryem) 07/08/2011 15:37


très belle présentation j'aime bcp!!!


mariellen 05/08/2011 13:41


c'est rapide à faire et tout mimi à présenter ...


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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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