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9 novembre 2011 3 09 /11 /novembre /2011 07:57


Cette recette me vient de ma soeur ; mais elle l'avait préparé avec des courgettes et des lamelles de jambon. A vous de voir ce que vous préférez.


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Ingrédients pour 4 ramequins :

200 gr de haricots verts
100 gr de lamelles de bacon
1 cube secret d'arôme "ail et persil"
4 oeufs
1 càs de farine
10 cl de lait
20 cl de crème fraîche
30 gr de gruyère
sel et poivreP1100861 (2)





Préchauffer le four à 200°.

Couper les haricots en petits morceaux et les faire revenir dans une poêle avec les lamelles de bacon et le cube "ail et persil".







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Répartir le mélange dans 4 ramequins.









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Dans un bol, battre les oeufs avec du sel et du poivre.









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Incorporer la farine, le lait et la crème fraiche.

Bien mélanger.








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Verser cette préparation dans les ramequins.










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Rajouter du gruyère par-dessus et enfourner.









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Laisser cuire 25 à 30 mn et servir bien chaud.







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commentaires

patmamy 23/11/2011 22:20

je ne te quittes plus, ta recette le 6 chez moi bz patmamy

floencuisine 14/11/2011 09:20


innovant et gourmand !


Melle Carotte 10/11/2011 22:27


c'est très original comme recette, j'aime beaucoup


cisca 10/11/2011 15:28


Il est bien beau ce clafoutis, on dirait un soufflé.


au pays des délices 10/11/2011 08:00


on ne s'en lace pas des clafoutis, qu'il soit salé ou sucré c'est toujours un délice :)


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Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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