Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
10 août 2011 3 10 /08 /août /2011 08:40

 

Cette recette est extraite du joli blog de Mimine ; j'ai légèrement modifié la recette de base. Vous trouverez l'original ici,  ainsi que plein d'autres bonnes idées.



p1080463 (2) 

Ingrédients pour 6 champignons :

6 gros champignons de paris
1 grosse courgette
1 cube secret d'arôme "ail et persil"
30 gr de philadelphia
quelques feuilles de basilic
parmesanP1080442 (2)
huile d'olive




Préchauffer le four à 180°.

Nettoyer les champignons et retirer les pieds.

Réserver les chapeaux.







P1080446 (2)




Couper les pieds des champignons et la courgette en petits morceaux.

Les faire revenir dans une poêle avec le cube "ail et persil".








P1080448 (2)






Rajouter quelques feuilles de basilic ciselées.

Laisser mijoter à feu doux 5 à 10 mn  et verser le surplus de jus des légumes.








P1080451 (2)





Hors du feu, faire fondre le philadelphia sur les légumes.

Bien mélanger.








P1080454 (2)




Remplir les champignons avec cette préparation et saupoudrer de parmesan.

Les déposer sur une plaque chemisée de papier cuisson, arroser légèrement d'huile d'olive et enfourner.







P1080468 (2)






Laisser cuire 15 à 20 mn et servir bien chaud.

Partager cet article

Repost 0

commentaires

divorce 18/04/2012 17:26

J’ai parcouru votre blog avec beaucoup de plaisir. Vous êtes vraiment un chef ma chère Wombi ! J’ai choisi aujourd’hui votre recette de “champignons à la courgette.“ La gourmande végétarienne que
je suis vous remercie.

manou 28/08/2011 16:57


Excellente idée ! Je n'avais pas de parmesan, j'ai mis du bleu d'auvergne, un régal. j'adore votre site et vos recettes, merci !


mariellen 11/08/2011 14:43


superbe présentation, comme toujours ... bises, mariellen


MIchèle 57 11/08/2011 07:38


Je note, je verrai bien ça pour un accompagnement de viande et c'est tellement joli dans l'assiette...


Mandyline 10/08/2011 23:15


Mummm très bons ces champignons !


Présentation

  • : Le blog de wombi
  • Le blog de wombi
  • : Des recettes simples, rapides et sympas à faire. Le tout a été testé et approuvé par Wombi.
  • Contact

Pour la petite histoire ...

 

Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

  images1

 

Recherche

Merci de votre visite

 

Hellocoton

Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez wombi sur Hellocoton

Pages