Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
19 août 2011 5 19 /08 /août /2011 08:05

 

Ca fait longtemps que je ne vous ai pas proposé de recette à base de courgettes ; ça vous manquait, non ??? je le savais, c'est pourquoi j'y remédie immédiatement  !!


P1070235 (2)


Ingrédients pour 8 rouleaux :

8 feuilles de lasagne
20 cl de sauce tomate (pour moi, faite maison ; recette ici)
2 tranches de jambon
2 tomates pour la farce
3 tomates pour le fond du plat
200 gr de courgettes
1 mozzarella
1 gousse d'ail
parmesan râpé
sel, poivre
huile d'oliveP1070208 (2)
thym frais





Couper le jambon, les 2 tomates prévues pour la farce et les courgettes en petits cubes.









P1070210 (2)





Eplucher et émincer l'ail. Le faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.









P1070215 (2)




Rajouter les légumes précédemment coupés ainsi qu'une cuillère à soupe de thym frais.

Mélanger le tout, saler et poivrer et laisser mijoter à feu doux 5 à 10 mn. Retirer du feu.







P1070219 (2)






Laisser tiédir et rajouter la mozzarella en cubes.









P1070217 (2)





Verser un filet d'huile d'olive dans un plat et répartir les tomates restantes coupées en tranches.









P1070221 (2)

Préchauffer le four à 220°.

Porter une casserole d'eau salée à ébullition et faire cuire les feuilles de lasagne 3 à 4 mn.

Bien les égoutter et les disposer sur une planche.

Déposer 1 à 2 cuillères à soupe de farce au bas de chaque feuille.






P1070223 (2)





Les rouler en serrant bien et les déposer les uns à côté des autres sur le lit de tomates.









P1070225 (2)






Saupoudrer de parmesan.









P1070227 (2)





Verser la sauce tomate par-dessus et enfourner.










P1070230 (2)






Laisser cuire 20 mn et servir bien chaud.

Partager cet article

Repost 0

commentaires

blandine 27/08/2011 13:03


trop bon mais j'ai pas réussi à rouler les feuilles de lasagnes donc je les ai superposés


Mandyline 24/08/2011 11:13


Mumm j'en ai l'eau à la bouche !!


AurélieW 21/08/2011 22:47


c'est une très bonne idée pour faire manger des légumes aux enfants de façon encore différente


marylou 21/08/2011 19:28


hmmm alors là, je suis séduite ! merci et bravo


Clémence 20/08/2011 08:37


Tout pour me plaire ces cannellonis...


Présentation

  • : Le blog de wombi
  • Le blog de wombi
  • : Des recettes simples, rapides et sympas à faire. Le tout a été testé et approuvé par Wombi.
  • Contact

Pour la petite histoire ...

 

Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

  images1

 

Recherche

Merci de votre visite

 

Hellocoton

Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez wombi sur Hellocoton

Pages