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13 avril 2011 3 13 /04 /avril /2011 12:30


Non, non, je ne me suis pas mise à l'italien, c'est juste pour vous donner envie de vacances et des bons petits plats qui les accompagnent généralement !


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Ingrédients pour 8 rouleaux environ :

8 feuilles de lasagne
250 ml de sauce tomate maison (recette ici)
2 escalopes de poulet
200 gr de champignons de paris
2 + 8 tranches de jambon cru
2 gousses d'ail
10 cl de porto
50 gr de pignons de pin
parmesan
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Porter une casserole d'eau salée à ébullition et faire cuire 5 mn les feuilles de lasagne.

Puis les égoutter et réserver.

Préchauffer le four à 220°.

Dans une poêle, faire revenir la viande émincée avec 2 tranches de jambon coupées en lamelles et l'ail écrasé.





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Nettoyer les champignons, les couper en lamelles et les rajouter dans la poêle avec le porto.

Laisser mijoter le tout à feu doux jusqu'à l'évaporation complète du liquide.







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Etaler les feuilles de lasagne, répartir au bas de chacune, le jambon restant ainsi que de la farce.

Les rouler en serrant bien.








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Verser un peu de sauce tomate au fond du plat et déposer les rouleaux de pâtes, côte à côte.









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Saupoudrer de parmesan et de pignons de pin.

Enfourner.









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Laisser cuire 20 mn et servir bien chaud.

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commentaires

mariellen 17/04/2011 17:42


des vacances, j'en aurais bien besoin .... un merveilleux plat de lasagnes, miamm, bisous, mariellen


Sabrina 17/04/2011 12:48


Coucou du dimanche gros bisous Wombi


CuisineStyle 15/04/2011 12:01


Salut,

Une petite visite chez moi si tu veux bien:

http://www.cuisinestyle.net/article-une-rencontre-inoubliable-avec-les-blogueuses-71706113.html

Bisous,

Carmen.


Clémence 14/04/2011 17:07


une garnituure délicieuse !


choupette88 14/04/2011 15:40


Coucou, je viens faire un petit tour chez toi, voir tes nouvelles recettes !!
Bonne am à toi...je poursuis ma route vers d'autres blogs...
Bisous


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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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