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1 février 2011 2 01 /02 /février /2011 20:42


Ce cake est un véritable délice ! si vous aimez les chataîgnes et le fromage, vous allez adorer !

 

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Ingrédients :

200 gr de St Nectaire
1 petite boite de chataignes
3 oeufs
140 gr de beurre fondu
10 cl de lait
190 gr de farine
1 sachet de levure chimique
1 càc de cumin en poudreP1030922 (2)
sel et poivre



Préchauffer le four à 180°.

Dans un bol, battre les oeufs et le beurre fondu en un mélange bien mousseux.

Incorporer le lait tiède.







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Rajouter la farine, la levure, un peu de sel, de poivre et le cumin en poudre.

Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.








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Enlever la croûte du fromage et le couper en petits morceaux.

Couper les chataignes en morceaux.

Rajouter le tout à la pâte en mélangeant bien.








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Verser la pâte dans un moule préalablement beurré.









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Enfourner et laisser cuire 50 mn.










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Servir tiède ou froid avec une salade verte.

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commentaires

cecile en balade 06/03/2011 23:24


original !! vivement l'été et ses pique niques
bises


mariellen 13/02/2011 17:18


il devait être délicieux avec ces belles châtaignes ... bisous, mariellen


Maiwenn 03/02/2011 13:59


Deux saveurs qui me plaisent beaucoup ! Bises !


Payette6202 02/02/2011 16:18


Chatainge et St nectaire! Miam!!


tattoo 02/02/2011 16:11


quel savoureux mélange !


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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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