Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
6 octobre 2010 3 06 /10 /octobre /2010 09:30

 

C'est une petite recette simple à faire et vraiment excellente !

 

 

p1010432 (2)


Ingrédients :

800 gr de viande de boeuf hachée
1 oignon
1 gousse d'ail
2 tranches de pain de mie
2 càs de lait
1 càs de persil haché
1 oeuf
1 càs de moutarde forte
sel et poivre
romarin fraisP1010404 (2)
beurre



Préchauffer le four à 200°.

Eplucher et émincer l'ail et l'oignon.

Les mélanger avec la viande hachée.








P1010407 (2)



Tremper les tranches de pain de mie dans le lait et les émietter.

Les rajouter à la viande avec l'oeuf et le persil haché.

Bien mélanger le tout (l'idéal est de mélanger au robot avec le crochet).






P1010409 (2)





Rajouter la moutarde, le sel et le poivre. Mélanger encore une fois.









P1010413 (2)





Beurrer un moule à cake et le remplir avec la  viande.

Rajouter quelques aiguilles de romarin.








P1010416 (2)




Déposer sur la viande quelques noisettes de beurre et enfourner.










P1010421 (2)





Faire cuire 45 mn.










P1010423 (2)






Laisser tiédir avant de servir de belles tranches.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Elodie 19/01/2011 09:09


Bonjour,

Je suis plutot débutante dans la cuisine et j'ai tenté le cake à la viande hier soir... UNE TUERIE !
Merci bcp pour toutes ces recettes... Je vous dirais lorsque j'en tente une autre.
Elodie


wombi 20/01/2011 18:36



merci pour le message c'est très gentil



marylou 17/10/2010 21:07


hmm ça a l'air succulent.


Oranie 08/10/2010 22:42


un très bon cake pour accompagner une salade verte, bon wend, biz


melodie 08/10/2010 19:09


bonjour est ce que c'est des menus equilibrés et qui ne font pas trop grossir vos recettes ??


wombi 08/10/2010 20:11



ben, depuis le mois de mars, j'ai perdu 15 kg tout en postant tous les jours une nouvelle recette ! j'ai juste divisé mes portions par 2 ! donc je pense que mes recettes ne sont pas trop
caloriques !


 



oum mouncif rayan 07/10/2010 16:09


excellent résultat!!! bravo et merci de ton passage.. bisous


Présentation

  • : Le blog de wombi
  • Le blog de wombi
  • : Des recettes simples, rapides et sympas à faire. Le tout a été testé et approuvé par Wombi.
  • Contact

Pour la petite histoire ...

 

Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

  images1

 

Recherche

Merci de votre visite

 

Hellocoton

Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez wombi sur Hellocoton

Pages