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8 mai 2012 2 08 /05 /mai /2012 11:38

 

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Ingrédients pour 4 burgers :

4 tranches de thon frais
4 pains à burgers
1 citron
2 càc de sauce tartare
1 concombre
2 càc de câpresP1130447 (2)
sel et poivre
cornichons




Couper le thon en petits morceaux et le faire mariner au réfrigérateur pendant 2 heures avec le jus du citron, du sel et du poivre.








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Rajouter la sauce tartare,










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et les câpres. Mélanger et former des steaks.










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Passer les pains au micro ondes pendant 30 secondes juste pour les tiédir.

Puis recouvrir le fond du pain avec des tranches de concombre.







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Rajouter sur chaque pain un steak de thon,










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quelques tranches de cornichons et recouvrir avec le pain restant.

Servir immédiatement.

 

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commentaires

Tartine 12/05/2012 18:39

Oui, oui et oui dakodak ! bien relevé comme ça c'est terrible! miam

EnviesDélices 12/05/2012 14:35

les burgers au poisson, c'est vraiment top, j'en avais fait au saumon un peu dans le même esprit :)

Jess 11/05/2012 15:22

Coucou Wombi je ne suis pas fan de poisson cru mais en le passant quelques minutes dans la poêle pourquoi pas.

Biz et bon week end

Biscottine 11/05/2012 14:34

Avec un bon poisson frais oui!

Llysa 10/05/2012 16:35

salut Wombi!!! des hamburgers bien appétissants et joliment présentés bravooo bisous

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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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