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10 septembre 2012 1 10 /09 /septembre /2012 09:03

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Ingrédients pour 6 burgers :

1 oignon
2 gousses d'ail
1 càc de gingembre en poudre
1 càc de coriandre  en poudre
1 càc de citronnelle en poudre
1 poignée de haricots verts
4 escalopes de poulet
1 càc de purée de piment rouge
2 + 6 tranches de pain de mie
6 toastinettes
ketchupP1150323 (2)
sel
huile d'olive



Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les haricots pendant 10 mn.

Mixer les escalopes de poulet avec l'oignon, les gousses d'ail, le gingembre, la coriandre, la citronnelle, la purée de piment
et 2 tranches de pain de mie.






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Rajouter les haricots coupés en petits morceaux et bien mélanger.









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Former 6 steaks.

Pour une cuisson au barbecue, huiler une feuille d'aluminium et rajouter les steaks. Laisser cuire 12 mn environ en retournant une fois.

Sinon, les faire cuire à la poêle, à feu doux, également 10 à 12 mn.






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Griller les 6 tranches de pain de mie, tartiner un peu de ketchup sur les pains et rajouter une toastinette.









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Déposer la viande chaude sur le fromage (afin qu'il fonde légèrement) et servir avec une salade.





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commentaires

barbara 19/09/2012 17:46

sympa ton petit burger, j'aime beaucoup le steak !! bisous

EmilieRD 18/09/2012 15:16

Il doit être terriblement savoureux ce burger! Miam!

choupette88 15/09/2012 12:13

un joli burger !
Un petit vote pour ma table si tu ne l'as pas déjà fait, le lien est sur mon blog et la table s'appelle Sylvie. Merci par avance et bon w-e ! bisous

Recettes de ZZ 14/09/2012 12:12

Parfait pour un soir

Recettes de ZZ 14/09/2012 12:11

Parfait pour un soir

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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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