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10 mai 2011 2 10 /05 /mai /2011 01:30

 

Vous aurez le choix de servir ces petites brochettes en apéro, en entrée, ou comme moi, avec une petite salade pour un repas du soir.


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Ingrédients pour 6 brochettes :

4 pavés de saumon
10 tranches de viande des grisonsP1050759 (2)
1 citron
6 piques en bois
graines de sésame



Couper les pavés de saumon en gros cubes et les faire mariner dans le jus de citron pendant 4 à 5 heures.








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Couper la viande des grisons en deux dans le sens de la longueur et y déposer un morceau de saumon.










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Les rouler et les piquer 3 par 3 sur les brochettes.









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Humidifier légèrement les brochettes dans le jus de la marinade et les rouler dans les graines de sésame.









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Servir bien frais.

 

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commentaires

Laeti 27/05/2011 00:38


ça à l'air excellent !!


mariellen 22/05/2011 17:45


très jolies brochettes qui ouvrent l'appétit ! bisous, mariellen


Les gourmandises de Chloé 16/05/2011 18:15


Une exellente brochette !


sandra 13/05/2011 11:10


super ça à l'air topissime!


Sabrina 12/05/2011 12:40


un gros bisous au passage en ce jeudi!!!


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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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