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4 décembre 2012 2 04 /12 /décembre /2012 19:52


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Ingrédients pour 40 boulettes environ :

350 gr de viande hachée à 5% de matière grasse
1 pomme
2 oeufs
50 gr de parmesan râpé
1 càc d'ail en poudre
sel et poivre
beurre pour la friture
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Dans un bol, mélanger la viande hachée avec le parmesan, l'ail en poudre, les oeufs, du sel et du poivre.










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Eplucher et râper la pomme et la rajouter à la préparation précédente.

Bien mélanger.







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Former des boulettes.










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Les faire frire dans une poêle avec une noix de beurre quelques minutes de chaque côté à feu doux.









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Servir bien chaud.

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commentaires

Jess 15/12/2012 18:35

Extra l'idée d'ajouter de la pomme a ta farce, ca doit leur donner un bon gout sucré et elles doivent etre encore plus moelleuses.

Maiwenn 13/12/2012 14:19

J'ai souvent le même genre de recette et ça m'intrigue ! Il va falloir tester !!!!

babakitchen 12/12/2012 09:31

original ces petites boulettes, je n'aurais jamais pensé à la pomme comme ingrédient !! bises, bonne journee

glamissime magazine 10/12/2012 15:28

on aime bien vos idées et on voulait partager avec vous cette recette facile qui vous montre Comment faire des rouleaux de printemps:
http://www.glamissime.net/cuisine/comment-faire-des-rouleaux-de-printemps/

merci bien et bonne continuation

FLaure 10/12/2012 10:50

Tu arrives à faire des boulettes très régulières. Bravo, vous avez du vous régaler.
Bonne semaine, FLaure

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Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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