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20 janvier 2011 4 20 /01 /janvier /2011 20:00

 

Je ne sais pas si vous l'avez déjà remarqué, mais c'est la grande "mode" des boulettes ! j'en ai même créé une rubrique spécifique. Faut dire aussi que c'est super rapide à faire, méga excellent et trop sympa à manger ! bref, 20/20 pour ce genre de recette !!!

 


P1030713 (2)


Ingrédients pour 18 boulettes environ :

250 gr de crevettes roses
2 càs de farine
1 oeuf
2 gousses d'ail
1 échalotte
1 petit piment oiseau séchéP1030708 (2)
1 càc de cumin en poudre
1 poignée de persil frais
sel et poivre


Préchauffer le four à 210°.

Peler l'échalotte et l'ail.

Mixer ensemble les crevettes, l'ail, l'échalotte, l'oeuf, le persil, la farine, le piment, le cumin, le sel et le poivre.






P1030710 (2)




Avec la pâte obtenue, former des boulettes.

Les déposer sur une plaque chemisée de papier cuisson.

Enfourner.







p1030711 (2)





Laisser cuire 10 mn, les retourner et poursuivre la cuisson encore 10 mn.

Servir bien chaud.

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commentaires

Marlène 22/06/2011 16:28


Voila seulement que j'essaie cette recette ; mais alors.... un délice ces petites boulettes. Et avec çà rapides et faciles à réaliser. Bravo Wombi !


wombi 22/06/2011 16:36



je suis super contente d'avoir pu rendre service



Oranie 23/01/2011 16:02


C'est sympa comme tout, j'en ferais qu'une bouchée!!!!!


mitokola 23/01/2011 14:15


Bonjour Wombi,
Une recette que j'adore et qui sent bon Bruxelles... une fabuleuse spécialité que je fais régulièrement et que tout le monde aime petits et grands, bravo et merci, tu as vraiment réussi un superbe
apéro... (c'est ainsi que je les déguste, à l'apéro...)
belle journée, bisous


Lucile 22/01/2011 13:20


Miam ! Ca m'a l'air pas mal !


cisca 22/01/2011 12:05


Elle est bien sympa cette recette , en plus pas grasse vu que cuites au four .
Merci du partage


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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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