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16 juin 2010 3 16 /06 /juin /2010 07:34


Cette petite barquette, qui ressemble fort à une pizza, est idéale pour faire manger des légumes aux enfants ... et aux grands !


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Ingrédients pour 4 barquettes :

1 préparation pour pâte à pizza
1 oignon
50 gr d'épinards frais
1 tomate
1 petit poivron jauneJuin-10 6814 (2)
50 gr de pignons de pin
100 gr de feta
sel et poivre

huile d'olive
origan

Dans une poêle, faire revenir avec un filet d'huile d'olive, l'oignon émincé et le poivron coupé en petits morceaux.








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Rajouter les épinards ...










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... et les tomates coupées en morceaux.

Saler et poivrer.


Laisser refroidir.








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Préchauffer le four à 230°.


Préparer la pâte à pizza selon les indications sur l'emballage.

Découper 4 grandes barquettes, replier les bords et les déposer sur une plaque chemisée de papier cuisson.







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Répartir les légumes sur les barquettes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Rajouter les pignons de pin, la feta coupée en morceaux et saupoudrer l'origan.




 

 

 

 

 

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Enfourner et laisser cuire 10 à 15 mn environ.

Servir bien chaud.







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commentaires

coriandre-et-cie 18/06/2010 08:44


j'y vais plus trop sur face book sabine ...j'aime pas trop ...mais je n'ai pas vu ta demande ...bisous


wombi 18/06/2010 08:49



tu devrais y faire un petit tour, j'y met souvent des photos (canada, corse, week end  à troyes...)


 



coriandre-et-cie 18/06/2010 08:32


petite gondole je pars à Venise avec toi !


wombi 18/06/2010 08:34



coucou ! juste une petite question ! j'avais fait une demande sur facebook et tu n'as jamais validé ! c'est normal ?


 



PEARL 17/06/2010 11:06


Je veux bien prendre la barque pour arriver à ta table car tes barquettes sont si jolies et gourmandes à la fois. j'arrive pour la dégustation ma chère Wombi. je t'embrasse et te souhaite une belle
journée!


souad 17/06/2010 04:19


je trouve ca très beau


sab 16/06/2010 21:48


tres sympas ces barquettes


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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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