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23 mai 2012 3 23 /05 /mai /2012 17:34

 

Une idée originale pour changer des hamburgers habituels ... 

 

 

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Ingrédients pour 4 portions :

4 bagels
1 magret de canard
100 gr de fromage des pyrénées
4 poivrons marinés (piquillos)
piment d'espeletteP1130615 (2)




Poêler le magret de canard côté peau pendant 10 mn à feu doux et 3 mn côté chair.

L'envelopper dans de l'aluminium et réserver.









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Dans la même poêle, faire revenir quelques instants les poivrons de chaque côté.









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Couvrir la moitié des pains de tranches de magret.









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Rajouter un poivron par-dessus,










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ainsi que de fines tranches de fromage des pyrénées.










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Saupoudrer de piment d'espelette et refermer avec le pain restant.  

Les passer au micro ondes pendant 20 secondes environ.

Le fromage doit fondre légèrement.






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Servir rapidement.

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commentaires

christine 19/06/2012 20:47

hummmmmmmmm je pense jamais a prendre des bagel à la place des pan à hamburger en tout cas ta recette me plait bien !

lolo 25/05/2012 08:57

rhoo trop trop bon ton bagel!!!! j'adore! bisous

EnviesDélices 24/05/2012 15:12

ils sont topissimes tes bagels

la popotte a lolo 24/05/2012 09:44

hum, quelles jolies saveurs pour ces bagels !

poupougnette 23/05/2012 21:05

j'ai comme une envie de pique-nique avec tout ça!! ;)

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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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