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5 juillet 2009 7 05 /07 /juillet /2009 09:09

Dans la série des sorbets, celle-ci est vraiment excellente !!!






Ingrédients pour 600 ml :

750 gr de groseilles
200 gr de sucre
2 càs de jus de citron



Equeter les groseilles. Les rincer rapidement sous l'eau froide et bien les sécher.

Les passer au mixeur avec le sucre et le jus de citron.

Passer le tout au chinois afin de garder uniquement le jus.

Verser dans la sorbetière et laisser turbiner 30 mn.











Verser dans un bol, ou pour une présentation sympa, remplir des moules en silicone.

Placer au congélateur quelques heures.


















Démouler et servir.

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commentaires

Tartine 11/07/2009 17:19

Rigolo les "toques blanches on dirait des p'tits chefs, merci pour cette belle recette joliment présentée

oum mouncifrayan 06/07/2009 08:26

trop appétissants ces sorbets wombi. en plus très facile a réaliser...merci pour le partage!

Lihan 06/07/2009 08:03

Un bien beau sorbet qui accueillit les bras ouverts avec la chaleur qu'il fait

mariellen 05/07/2009 19:56

la classe, ta présentation Wombi !

fatima 05/07/2009 19:40

magnifique la présentation comme dab' !!! j'adore !!!!

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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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