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18 juin 2009 4 18 /06 /juin /2009 08:14

Si vous aimez les asperges, vous allez adorer cette tarte, rapide et simple à faire.







Ingrédients :

1 pâte feuilletée
300 gr de gruyère râpé
700 gr d'asperges fraîches
2 oeufs
20 cl de crème fraîche
Noix de muscade
sel et poivre
persil et aneth


Eplucher, laver et faire cuire les asperges au cuiseur-vapeur 20 mn.

Préchauffer le four à 220°.

Beurrer un moule à tarte, étaler la pâte feuilletée et recouvrir avec la moitié du gruyère râpé.









Bien égoutter les asperges et les étaler sur le fromage.

Battre les oeufs avec la crème, le sel, le poivre, la noix de muscade et le persil haché.

Verser sur les asperges.












Recouvrir avec le reste de gruyère et saupoudrer un peu d'aneth.

Enfourner et cuire 20 mn.














Servir rapidement.

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commentaires

Salma82 19/06/2009 10:41

excellent

bonne journée

coriandre-et-cie 18/06/2009 23:11

j'adore les asperges !merci ! cette tarte va plaire à mes garçons

Lihan 18/06/2009 22:18

J'adore, cette tarte a l'air délicieuse! Il va falloir que je l'essaye

Nélé 18/06/2009 21:36

elle est très jolie cette tarte.

Chouya 18/06/2009 18:26

Oh que oui j'aime les asperges et oh que oui ça dervait me plaire !

* * Bises

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Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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