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10 juin 2009 3 10 /06 /juin /2009 16:04





Ingrédients :

8 gros citrons
350 gr de sucre
30 cl d'eau

Couper le haut des citrons.

Les vider.

Il est très important de mettre les citrons vides au congélateur. (si les citrons restent à température ambiante, lorsque vous remplirez de glace, elle va très vite fondre).

Mixer la pulpe puis la passer au chinois.

Porter l'eau et le sucre à ébullition. Aux premiers bouillons, retirer du feu et rajouter la pulpe mixée. Laisser  refroidir.

Verser la préparation dans la sorbetière et laisser turbiner 30 mn environ.

Remplir les citrons et les placer au congélateur minimum 2 heures avant de servir.

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commentaires

mimi 17/06/2009 16:54

wahh super j'adore les citron et orange givré miam miam je vais tester
merci bisous mimi

les2chefs 12/06/2009 12:45

c'est une pure merveille visuellement parlant une recette qui fait un superbe effets et que j'essayerait pour épater mes convives je souhaite une agréable journées

Julie cuisine aussi 12/06/2009 08:26

merci pour l'idée toute fraiche, bonne journée

nadou88 11/06/2009 01:05

le problème de la sorbetière n'est pas le prix, ça, j'ai pas peur suis une bonne chineuse, et je ne m'arrête pas temps que je n'ai pas ce que je veux...
Non, le problème, chez moi, c'est la place, notre armoire, est à côté de notre armoire, les plans de travail de la cuisine sont remplis de materiaux divers et patati et patata.
On cherche appartement, mais pour le moment, on n'a pas encore trouvé notre nid ailleurs...
Essairais plus tard alors...

wombi 11/06/2009 08:52


je comprends ! chez moi, tous ces articles sont rangés dans une armoire à la cave !


Lihan 10/06/2009 21:58

Dommage que je n'ai pas de sorbetière, je me demande quel goût peut avoir le citron givré >.

wombi 10/06/2009 22:01


le gout d'un super bon sorbet au citron maison !


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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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