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11 juin 2009 4 11 /06 /juin /2009 08:21

Voilà une terrine très sympa qui se prépare la veille.





Ingrédients pour 6 personnes :

2 blancs de poulet
6 filets d'anchois
300 gr de poivrons coupés en lamelles et surgelés
1 sachet de gelée maggi
persil



Cuire les blancs de poulet 15 mn au cuiseur-vapeur.

Préparer la gelée selon les indications sur le sachet et laisser refroidir.

Dégeler les poivrons au micro-ondes.

Tapisser un moule à cake de film alimentaire (ce qui facilitera le démoulage).

Disposer au fond, les filets d'anchois et le persil.









Couvrir de lamelles de poivrons.

Puis verser un peu de gelée.












Couper le poulet en lamelles et les rajouter sur les  poivrons.

Verser un peu de gelée.

Alterner les couches jusqu'à épuisement des ingrédients.













Couvrir avec du film alimentaire, placer au réfrigérateur jusqu'au lendemain.

Couper de belles tranches et servir.






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commentaires

oum mouncif rayan 18/06/2009 09:49

chapeau bas!!!!!!!!!!!

lylouanne 14/06/2009 17:38

J'aime autant les couleurs que les ingrédients, une très bonne idée pour un repas du soir, j'aime beaucoup. Merci merci et bisous Lylou

coriandre-et-cie 11/06/2009 17:15

moi je veux bien le détail ma tit' wombi pour l'agar agar et le fumet !!!! oh cette coriandre elle traîne son nez partout !!!lol pleins de bisous

wombi 11/06/2009 17:22


et un détail pour Coriandre ... LOL !!!!
je te ferais ça ce soir !


rauschy 11/06/2009 14:32

joli frais coloré... bravo !

lory 11/06/2009 12:29

Ta terrine est un vrai delice!Parfaire pour les beaux jours d'été, bravo!!

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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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