Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
24 mai 2009 7 24 /05 /mai /2009 10:01

Voilà une petite terrine, super fraîche. Idéal comme entrée ou comme petit repas du soir, après une chaude journée d'été.






Ingrédients pour 6 personnes :

2 belles gousses d'ail
1 courgette
1 chavroux à tartiner (150 gr)
130 gr de st moret
3 càs de fromage blanc
2 oeufs
sel, poivre
quelques feuilles de menthe


Préchauffer le four à 180°.

Dans un bol, écraser les 2 fromages à l'aide d'une fourchette. Rajouter le fromage blanc et bien mélanger.

Peler les gousses d'ail, les presser et les rajouter à la préparation précédente.

Rajouter les oeufs, battus préalablement en omelette, la menthe ciselée, un peu de sel et de poivre.

Huiler un moule à cake, verser un tiers de la préparation.







Eplucher et couper la courgette en fines rondelles et répartir la moitié dans le moule.

Verser un deuxième tiers de préparation, puis couvrir à nouveau de courgettes.

Verser le reste de l'appareil et enfourner.












Cuire pendant 45 mn.

Laisser refroidir avant de démouler et servir frais.







Partager cet article

Repost 0

commentaires

LiliVegetatout 12/06/2009 16:03

Miam ! Du chèvre tout doux et des courgettes bien fraiches, ce n'est pas de refus !

christine 25/05/2009 10:38

Une terrine que je testerai quand j'aurai des courgettes au jardin, elle a l'air délicieuse, merci!

Tartine 24/05/2009 21:52

Etonnant rafraîchissement, je rentre de vacances et découvre mille saveurs, merci

AurelieW 24/05/2009 20:50

Elle a l'air vraiment très fraîche cette terrine

lylouanne 24/05/2009 20:49

Une super idée du soir, je suis d'accord - et en plus en coupe, elle est magnifique - je note précieusement. Merci Sabine de ton message, tu es un ange. Je te souhaite une bonne soirée et t'embrasse - Lylou

Présentation

  • : Le blog de wombi
  • Le blog de wombi
  • : Des recettes simples, rapides et sympas à faire. Le tout a été testé et approuvé par Wombi.
  • Contact

Pour la petite histoire ...

 

Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

  images1

 

Recherche

Merci de votre visite

 

Hellocoton

Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez wombi sur Hellocoton

Pages