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30 avril 2009 4 30 /04 /avril /2009 13:00

Hello tout le monde !!  

Ca y est, nos vacances sont là !

Nous partons demain, 1er mai, direction le sud-ouest, et ce, pour 2 semaines. (retour le 16 mai)

Wombi sera donc au repos pendant ce temps.

Mais avant de partir, je vous laisse avec une bonne petite recette de mousse, extraite du frigôdélices.







Ingrédients pour 4 personnes :

300 gr de framboises
200 gr de fraises
60 gr de sucre en poudre
3 gr d'agar-agar
160 ml de lait

Pour la crème en déco :

10 cl de crème fraiche
100 gr de mascarpone
1 sachet de sucre vanillé


Equeuter et laver les fraises. Les mixer avec les framboises et le sucre.

Diluer l'agar-agar dans le lait et faire chauffer quelques minutes.

Mélanger le lait avec les fruits mixés et répartir dans des verrines.

Garder au réfrigérateur minimum 2 heures.


Avant de servir, battre la crème, le mascarpone et le sucre vanillé. Répartir dans les verrines.






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commentaires

clara+&+compagnie 12/05/2009 09:53

très sympa !
bises céline.

christine 12/05/2009 09:49

Belles petites verrines comme j'aime!!! bonnes vacances!

lequien 11/05/2009 08:25

miam miam ces verrines
bonnes vacances

Béran 10/05/2009 09:05

Bonjour... Et bien avec un peu de retard à l'allumage, je viens te souhaiter de passer de très bonnes vacances!!! Profites-en bien surtout et reviens nous toute bronzée! Cette petite mousse a l'air vraiment délicieuse et bien rafraîchissante! A très bientôt! Biz, Béran

yasminou 09/05/2009 22:03

MMMMMHH!! trop trop appétissant!! je te félicite tu m'as mis l'eau à la bouche!

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  • : Des recettes simples, rapides et sympas à faire. Le tout a été testé et approuvé par Wombi.
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Pour la petite histoire ...

 

Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

  images1

 

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