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5 avril 2009 7 05 /04 /avril /2009 12:18

J'ai longtemps hésité sur cette recette trouvée dans le magazine "Betty Bossi". En la voyant, je m'étais dit : "bof, ça ne casse rien". Et pourtant ça me trottait dans ma ptite tête de l'essayer. Ce soir, je me suis lancée, et je vous assure, c'est excellent.







Ingrédients pour 4 personnes :

4 tortillas
500 gr de viande hachée
3 poireaux
4 gros champignons de paris
1 crème de St-Agur (ou autre fromage à tartiner)
1 càc de 4 épices (ducros)
poivre du moulin





Nettoyer et couper les poireaux, et les faire cuire 15 mn à la vapeur.

Dans une poêle, faire revenir la viande avec les 4 épices et du poivre du moulin.













Nettoyer et couper les champignons en lamelles. Les faire revenir quelques instants dans une poêle.













Sur 1 tortilla, étaler de la crème de St-Agur par-dessus.

Puis rajouter 1/3 des poireaux, idem pour la viande et les champignons. Recouvrir avec une deuxième tortilla et recommencer encore 2 fois.











Terminer par une quatrième tortilla, couper en 4 et servir aussitôt.





C'était trop bon, à refaire absolument.

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commentaires

cuisinekarine 08/04/2009 08:46

Hello ! Un message qui n'a rien a voir avec la choucroute.. euh, le 1000 feuilles ! As-tu reçu ton cadeau Odelices ? pas moi , snif !

oranie 07/04/2009 20:01

Un millefeuille version salé, tu as bien fais d'essayer la recette, biz

Cenwen 07/04/2009 17:51

Miam:) je craque:)
Bisous:)

cathy 07/04/2009 17:36

Elle me plaît beaucoup ta petite recette, une jolie présentation et les ingrédients, j'adore!

familylove 06/04/2009 21:41

aussi beau que bon je présume!!!!bisous ma belle!!

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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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