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23 mars 2009 1 23 /03 /mars /2009 20:39

L'idée d'une coque en chocolat, je l'ai trouvé sur le blog d'Eva ! c'est super original, et si vous avez de la visite, je vous garanti que "ça en jette" !!! Alors merci beaucoup Eva pour ta super idée !!






Ingrédients pour 4 personnes :

100 gr de chocolat noir
2 kiwis
6 tranches d'ananas



A préparer la veille
:



Faire fondre le chocolat au bain-marie.











A l'aide d'un pinceau, répartir une première couche de chocolat fondu sur les parois des moules à muffins.

Mettre les moules au réfrigérateur. Laisser durcir.

Puis recommencer pour une deuxième couche ; et ainsi de suite jusqu'à la quatrième couche.











Prenez bien soin de mettre une bonne épaisseur de chocolat sur les parois, sinon le démoulage va se révéler catastrophique.

Après démoulage, mettre sur une assiette, couvrir d'aluminium et conserver au réfrigérateur.










Le lendemain :

Il ne vous reste plus qu'à couper les ananas et les kiwis et les répartir dans les coques en chocolat.

Servez immédiatement.



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commentaires

ADRIAENSSENS 16/05/2010 18:43


d'accord!!merci beaucoup de m'avoir répondu!!


ADRIAENSSENS 01/05/2010 21:22


bonjour je n'est pas de moule en silicone!je peux prendre quoi à la place?un verre?des moules en aluminium?c quoi le mieux?merci beaucoup!!je trouve que votre blog est génial!!félicitations!!


wombi 16/05/2010 18:21



merci pour ce gentil message ! sans moule en silicone c'est assez délicat ! surtout pas avec un verre, car il faut pouvoir le démouler avec précaution ! éventuellement avec des moules en
alu. c'est à essayer.



Alyson 26/03/2009 10:33

Ho ben zut j'ai réalisé a il y a qlq jours, sans savoir que ça avait déjà été fait...

oranie 24/03/2009 14:57

Je l'avais repérer sa recette, la tienne est très réussi, bravo, biz

lylouanne 24/03/2009 14:25

Coucou Sabine, merci de cette belle et bonne idée, une fois de plus je vais t'emprunter cette petite recette - ce midi, j'ai fait ta cocotte coquilles st jacques - crevettes, un vrai régal.
Gros bisous Lylou

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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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