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1 mars 2009 7 01 /03 /mars /2009 08:57































Ingrédients :

3 gros poireaux
1 boursin cuisine au roquefort
10 cl de crème fraiche
3 oeufs
sel et poivre




Emincer le poireau et le cuire 15 mn à la vapeur.

Préchauffer le four à 180°.

Etaler la pâte dans un moule, piquer le fond avec une fourchette et rajouter le poireau.












Dans un bol, mélanger le boursin cuisine avec la crème, les oeufs, le sel et le poivre.

Verser sur la pâte.

Enfourner et laisser cuire 40 mn environ.













Servir avec une salade.











Je participe au jeu " à vos casseroles" avec la recette "velouté tout vert".

Si vous le désirez, vous pouvez voter (1 vote par jour)  jusqu'au 15 mars pour ma recette (n° 13) par ici.

Merci à tous les wombinautes

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commentaires

Yolande 01/05/2010 21:35


je l'ai enfin testé ta quiche :)
un vrai délice :)
je publie la recette sur mon blog dès lundi :)
merci à toi pour cette recette
bizzzzz


Dolma 09/03/2010 10:58


le boursin est très bon dans la cuisine, je m'en sers avec les steaks


zazou2003 14/04/2009 20:37

par quoi peut on remplacer le boursin ?

wombi 14/04/2009 21:06


on peut remplacer le boursin par tout fromage qui fond ! roquefort, st agur, ou alors le supprimer et laisser la crème seule !


Yolande 01/03/2009 15:33

vous avez dû vous régaler ! une tarte comme je les aime !

Nélé 01/03/2009 14:36

je n'ai jamais essayé de cuisiner avec du boursin, je vais donc y rémédier très prochainement
bises

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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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