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15 février 2009 7 15 /02 /février /2009 21:09





























Ingrédients pour 4 personnes :

100 gr de pâtes
1 bulbe de fenouil
2 carottes
2 courgettes
1/2 poivron rouge
1 bouillon de volaille
poivre du moulin

Porter une casserole d'eau salée à ébullition et cuire les pâtes. Réserver.

Eplucher les carottes et les courgettes. Les couper en rondelles. Emincer le fenouil ainsi que le poivron.

Laver à grande eau tous les légumes.

Verser le tout dans une casserole, couvrir d'eau et rajouter le bouillon ainsi qu'un peu de poivre. Porter à ébullition.

Aux premières petites bulles, compter 15 mn de cuisson supplémentaires.


Lorsque les légumes sont cuits, rajouter les pâtes et laisser encore mijoter 1 mn. Servir




Si vous êtes comme moi et que les légumes en morceaux ne vous conviennent pas, il suffit de mixer le tout.







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commentaires

Nélé 16/02/2009 21:58

cette petite soupe me tente bien ....
bises

Océane 16/02/2009 19:06

c'est soupe aussi chez toi !!!! les grands esprits se rencontrent alors

AMELIE 16/02/2009 14:47

Tu me fais rire avec les morceaux, mon fils ne veut pas de soupe, si elle n'est pas mixée...!
Bises

MaryAthenes 16/02/2009 11:46

ah oui, on en aura bien besoin, il fait froid chez nous aussi !
Bonne semaine !

Pyval 16/02/2009 11:31

Oui moi je suis comme, je préfère moulinée. J'ai horreur de la minestrone depuis toute petite. Peut-être était-elle un peu trop souvent servie ???? Bonne journée à toi Wombi

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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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