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2 décembre 2008 2 02 /12 /décembre /2008 22:38

Je pensais que le sucre ajouté au wasabi allait me donner un gout bizarre et ben non, c'est plutôt bon et ça change !





























Ingrédients :

175 gr de beurre
75 gr de sucre en poudre
1/2 sachet de sucre vanillé
2 càs de cacahuètes au wasabi
2 càc de pâte de wasabi
2 càs de lait
280 gr de farine

Pour le décor :

80 gr de sucre glace
1 càs d'eau
2 càs de cacahuètes au wasabi


Hacher les cacahuètes au wasabi finement. Battre dans un bol tous les ingrédients sauf la farine. Le mélange doit blanchir.

Puis rajouter la farine, mélanger et fomer une boule de pâte. L'envelopper dans du film alimentaire et la mettre au réfrigérateur 30 mn.

Préchauffer le four à 200°.

Fariner le plan de travail, étaler la pâte sur une épaisseur d'environ 7 mm. A l'aide d'un emporte-pièce, découper les étoiles et mettre sur une plaque chemisée de papier cuisson.

Enfourner et cuire 10 mn. Laisser refroidir.

Préparer le glaçage et mixer grossièrement les cacahuètes. Enduire les étoiles de sucre glace et parsemer de cacahuètes.






Voilà à quoi ressemble les cacahuètes au wasabi.

Je les trouve en suisse ; c'est l'avantage d'être frontalière ... :D

Si vous n'en trouvez pas, utlisez des cacahuètes traditionnelles.







Magazine Betty Bossi

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commentaires

KiKi 26/07/2009 08:24

elles sont trop belles, bien glacées!

galanga 17/12/2008 21:22

coucou
j ai faire le plein d'ingrédients du bout du monde à bordeaux (eurasie) et j ai reconnu e suite les cacahuetes au wasabi a cause de cet article ,donc j a achetté et c'est terrible !!!
trop bon !!!merci pour cette petite pub !

Lili Végétatout 08/12/2008 16:27

Je connais les pois au wasabi mais pas les cacahuètes ! En tout cas, tes petits gâteaux sont très intrigants ... Ce qui est un compliment ! :p

frang'awombi 04/12/2008 21:00

une recette pareille...et la "gouteuse atittrée" ne viendrait pas mettre son grain de sel ? alors...à toutes les lectrices...
je vous conseille ces étoiles pout étonner vos invités à Noël.... petit gout original mais bon... franchement bon..indéfinissable, mais bon et étonnant...essayez...vous en serez conquises.... !

Amélie 04/12/2008 20:40

Elles sont super belles ces étoiles, on voit que tu aimes vivre ces moments "magiques".
Bises

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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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