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25 novembre 2008 2 25 /11 /novembre /2008 19:54

Voilà une recette qui va vous surprendre, comme elle m'a surpris lorsque je l'ai vu dans une émission TV.
Mélanger du jambon avec de la banane, cela m'a paru inconcevable. Mais le temps passant, j'ai de plus en plus eu envie d'essayer. Et je suis vraiment contente de l'avoir fait. C'était vraiment excellent. A refaire absolument ...






























Ingrédients pour 4 personnes : Prévoir 2 roulés p/personne

8 tranches de jambon
8 bananes
100 gr de gruyère rapé
8 càs de crème fraîche épaisse





Préchauffer le four à 220°.

Etaler les tranches de jambon. Parsemer de gruyère râpé. Eplucher la banane, la poser dessus et rouler le jambon.














Poser les jambons roulés dans un plat allant au four et répartir une cuillère de crème fraîche sur chaque roulé.
Enfourner et cuire 10 mn.













Servir immédiatement avec une salade verte.



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commentaires

EmilieRD 28/11/2008 14:04

C'est original et ca doit être très bon, à essayer!

gingembre 28/11/2008 10:23

tiens, j'essaierai, jambon/ananas je fais de temps en temps en caramélisant l'ananas... merci pour cette idée de recette

lylou.anne 27/11/2008 21:20

Coucou Sabine, ta recette est très originale mais me tente bien.
Je te souhaite une bonne soirée - bisous - Lylou

ceci 26/11/2008 20:37

oh que ça doit être bon....bonne soirée

thezou 26/11/2008 18:22

J'adore la banane avec du bleu ou du roquefort, si je refais ta recette je ne mettrais pas de gruyére mais je mettrais du bleu écrasé, ou du roquefort (un peu domage ? non)

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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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