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23 novembre 2008 7 23 /11 /novembre /2008 16:15

En ville, nous avons un nouveau centre commercial qui a ouvert depuis peu, avec un magasin "catastrophe" pour moi. Il s'appelle "Alice Délice". C'est le genre de magasin qui nous manquait à Mulhouse.

Une véritable caverne d'ali-baba. Que de la belle vaisselle, des verrines, des livres de recettes les uns plus géniaux que les autres ...bref, j'ai fait ma liste au père noël, on verra bien s'il m'emmènera l'une ou l'autre merveille.

En attendant, je me suis fait plaisir, avec une trilogie de petits livres "marabout" dont voici un extrait.

 

 

 

   

 

 

 

 

 

Ingrédients pour 5 verrines :

 

8 portions de vache qui rit

2  tranches de jambon

1/2 concombre

 

Couper les tranches de jambon en tous petits carrés.

 

Eplucher le concombre, l'épépiner, et le couper en petits cubes.

 

Mettre les portions de vache qui rit dans un bol et les écraser avec une cuillère afin d'obtenir une pâte crémeuse. (si vous le souhaitez vous pouvez rajouter un peu de crème fraîche).

 

Mettre la crème obtenue dans une poche à douille.

 

Puis procéder au montage des verrines, peu importe l'ordre, et terminer avec la crème de vache qui rit.

 

 

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commentaires

Caro 30/11/2008 16:35

Salut Wombi !!!!
Merci pour le petit coup de pub pour ma boutique !! Ca fait drôlement plaisir de savoir que tu considères Alice Délice comme une caverne d'Ali Baba !!!! Effectivement tes verrines sont très réussies et je serai ravie de te revoir bientôt !!! J'ai enfin repris le temps de cuisiner et d'actualiser mon blog alors n'hésites pas à me laisser un commentaire !!! A très bientôt !!

coriandre-et-cie 24/11/2008 12:30

c'est trop beau wombi...bravo !j'adore les magasins "trésors"

thezou 24/11/2008 10:47

Tout en simplicité et efficacité, j'adore ces dinettes en toute rapidité.... jolis tes mugs trensparents....

Tu habites donc si j'ai bien compris a coté de Mulhouse, j'ai de la famille dans ce coin, un cousin germain du coté de mon pére, a Heidwiller, et mon oncle habitait a Balswiller....
J'aime beaucoup c'est trés beau, la nature et les paysements sont ravissants, et il y a de trés belles maisons toujours trés fleuries l'été, et dans la campagne on peut ramasser les myrtilles sauvage....

Pensées gourmandes...

familylove 23/11/2008 20:37

merci pour la recette!!comme tu le sais, je suis une adept des apéro dinatoire, je trouve ça sympa entre amis, donc merci, encore une recette a rajouter!!merci
bises fifi

Eva 23/11/2008 19:44

Oui y'en a un Strasbourg qui vient d'ouvrir ! La cousine de mon copain y travaille. C'est vraiment super, mais c'est affreusement cher....
Bisous

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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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