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22 novembre 2008 6 22 /11 /novembre /2008 17:39

 

Dans la série, petits gateaux de noël, la suite avec les sapins ... 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

200 gr de farine

50 gr de noisettes moulues

50 gr de sucre glace

1 jaune d'oeuf

1 càc de cannelle en poudre

100 gr de beurre

 

Pour le décor :

 

80 gr de pâte d'amande rose

2 càs de sucre glace

 

Dans un bol, mettre la farine, les noisettes, le sucre glace, le jaune d'oeuf, la cannelle et le beurre en morceaux.

 

Battre le tout, jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et  homogène. En faire une boule, l'envelopper dans du film alimentaire et garder au réfrigérateur 1 hr.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Fariner le plan de travail, étaler la pâte et à l'aide d'un emporte-pièce, former les sapins.

 

Les déposer sur une plaque chemisée de papier cuisson, enfourner et cuire 15 mn environ.

 

Pendant ce temps, couper de petits morceaux dans la pâte d'amande, l'étaler sur une épaisseur de 2 mm et à l'aide d'un petit emporte pièce, découper les sapins.

 

Lorsque les gâteaux sont cuits, les disposer sur une grille. Mélanger les 2 cuillères à soupe de sucre glace avec un peu d'eau, et badigeonner le milieu des grands sapins. Puis coller les petits sapins par-dessus.

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commentaires

frang'awombi 27/11/2008 15:37

la gouteuse atittrée atteste et confirme, une fois de plus...que ces petits gâteaux sont un vrai délice...
pourtant pas friande de pate d'amande, le mélange des goûts est très bien réussi...

Tartine 23/11/2008 15:41

J'imagine déjà ta table de noël et je suis sure que ce sera encore mieux que ce que j'imagine, c'est super quel talent!

valerie 23/11/2008 09:30

c'est génial pour noël !!!!!
je note je note !!!!
j'ai de la neige aujourd'hui !!!! on y est !!!
biz
val

Marjolaine 23/11/2008 00:08

Comme ces petits gâteaux sont jolis. De quoi garnir des petits paquets gourmands à offrir. Je les imagine bien également accrochés dans le sapin, en guise de décorations!

Les recettes de Céci 22/11/2008 23:03

Je vois que noel arrive...moi j'ai hate de sortir mon sapin et de le décorer avec ma puce!!

bonne soirée, bisous

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Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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