Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
4 novembre 2008 2 04 /11 /novembre /2008 20:01
































Ingrédients pour 4 tartelettes :

1 pâte brisée
250 gr d'épinards en branches (j'ai pris des surgelés)
2 gousses d'ail
100 gr de gruyère râpé
2 jaunes d'oeufs
10 cl de crème fraîche
60 gr de pignons de pin
Sel, poivre



Préchauffer le four à 220°.

Si vous utilisez des épinards surgelés, les faire dégeler au micro-ondes. Si ce sont des épinards frais, les faire cuire 5 mn dans de l'eau bouillante salée. Laisser égoutter.

Beurrer des moules à tartelettes et y étaler la pâte.

Dans un bol, mélanger les jaunes d'oeufs, la crème fraîche, le gruyère râpé ainsi que les gousses d'ail hachées. Saler et poivrer. Bien mélanger.

Dans les moules, répartir les épinards et par-dessus verser la préparation. Parsemer de pignons de pin et enfourner. Cuire 20 à 25 mn.







J'en profite pour vous dire que mon blog sera en veille la semaine prochaine ! On a quelques jours de vacances et on ira visiter la belle ville de Bruxelles.

Alors à bientôt    

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Lili Végétatout 15/11/2008 21:13

Oula, désolée pour le double commentaire, je pensais que ça n'avait pas marché la première fois ^^"

Lili Végétatout 15/11/2008 21:11

Oh elles sont superbes ces tartelettes, très appétissantes ! =)

Lili Végétatout 15/11/2008 21:11

Oh elles sont superbes ces tartelettes, très appétissantes ! =)

liqueur 13/11/2008 15:17

Bonjour, voila un blog vraiment super sympa :) J'ai hate de tenter certaine recette qui m'on mis l'eau a la bouche! Bonne continuation

valerie 12/11/2008 15:21

très jolie ta tartelette !
bonne fin de vacances !
biz
val

Présentation

  • : Le blog de wombi
  • Le blog de wombi
  • : Des recettes simples, rapides et sympas à faire. Le tout a été testé et approuvé par Wombi.
  • Contact

Pour la petite histoire ...

 

Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

  images1

 

Recherche

Merci de votre visite

 

Hellocoton

Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez wombi sur Hellocoton

Pages