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25 mai 2008 7 25 /05 /mai /2008 10:23


PIZZA AU FENOUIL



Ingrédients :

1 pâte à pizza
500 gr de fenouil
200 gr de feta
5 càs de fromage blanc
sel, poivre du moulin


Perso, j'utilise la préparation pour pâte à pizza maïzena.
Facile à préparer et très croustillante
.






Préchauffer le four à 200°. Couper le fenouil en petits morceaux et le cuire à l'eau salée 10 mn. Préparer la pâte à pizza, puis l'étaler sur la plaque du four. La pâte doit être assez fine. Répartir le fromage blanc, puis le fenouil bien égoutté et finir par la feta.

Poivrer et enfourner pendant 20 mn.

Servir immédiatement.

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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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