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15 mars 2008 6 15 /03 /mars /2008 18:22
Tout d'abord, je voudrais remercier tous ceux qui régulièrement viennent sur mon blog, y laissent des commentaires et par la même occasion, font vivre mon blog. Mais aujourd'hui, j'ai décidé de faire une pause au milieu de toutes ces recettes, et de vous faire partager quelques photos sympas, prises il y a quelques temps déjà, lors de mon voyage en Hollande. Dans la jolie petite ville d'Alkmaar, il y a tous les vendredis, d'avril à septembre, à partir de 10h, un marché pittoresque, celui du fromage. Une attraction touristique par excellence.

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Chaque meule de gouda pèse en moyenne 15 kg. 


Ci-dessous, le contrôle avant que le fromage ne soit vendu. La vente se fait exclusivement aux professionnels.
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Les fromages sont chargés sur des brancards, maximum 8 meules pour 2 porteurs.
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Et là, commence la course autour du marché. Il y a 4 équipes de couleurs : vert, bleu, jaune et rouge. 
Bien sûr, les porteurs en rajoutent un peu, afin de donner un effet de "show", pour le plus grand plaisir des touristes.
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Puis direction, la pesée !
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Et au final, voilà à quoi ressemble une fromagerie en Hollande.


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commentaires

Tartine 08/06/2009 08:28

Je viens faire un petit tour dans le coin bavardage, pour te demander si tu te rend bien compte, Wombi, de la beauté de ton blog que je viens de parcourir à la recherche de quelques "fantaisies" Et je ne peux pas m'empécher de te féliciter chaleureusement, car quand tout les jours nous te faisons nos commentaires on s'habitue, et la je prend toute la réalité du travail réalisé, moi je te dis un grand bravo et un énorme merci

wombi 09/06/2009 10:00


tu es vraiment un ange, merci beaucoup !


Gui 28/12/2008 18:12

c'est un blog magnifique et trés riche . Avec une trés forme impression de chaleur amicale !
et en plus , une hoteuse trés jolie !
je te promet que je vais suivre ton blog avec beaucoup d'attention !
continue et merci pour les novices comme moi .Gui

MaryAthenes 19/07/2008 11:00

Je raffole de fromage... C'est un voyage au paradis !?

CAVATA CATHERINE 07/05/2008 15:59

Je viens de parcourir votre blog, et je sens que je vais venir y chercher quelques recettes très prochainement.........vous m'avez donné faim!!!!
Superbe votre reportage sur les fromages.
Continuez.....
Amicalement
Catherine de Fayence

Virginie 21/03/2008 22:33

Merci pour cette jolie attention que tu nous portes. Mais sache que pour ma part, c'est toujours avec un grand plaisir que je prends connaissance de tes nouvelles recettes très appétissantes et facile à faire car très explicite.
Félicitation également pour ta décoration toujours parfaite et pour ta pointe d'originalité. Ton mari doit se régaler et surtout apprécier !!!

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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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