Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
26 février 2008 2 26 /02 /février /2008 20:14
undefined
CREVETTES A LA FETA

Ingrédients pour 4 personnes :

1 kg de crevettes cuites
1 citron
1 petite boite de tomates pelées
3 oignons blancs
2 gousses d'ail
1 morceau de gingembre frais
200 gr de feta
10 cl de vin blanc
huile d'olive
aneth haché
sel, poivre


Décortiquer les crevettes et les rincer. Couper les tomates pelées en petits dés (ne pas utiliser le jus). Eplucher les gousses d'ail, les oignons et le gingembre frais. Couper finement le tout et le faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive. Rajouter les dés de tomates. Verser le vin, saler, poivrer et laisser réduire à feu moyen 5 - 10 mn. Préchauffer le four à 225°. Prendre 4 plats allant au four, en recouvrir le fond avec les crevettes, parsemer d'aneth, verser les tomates par-dessus, puis émietter la feta. Finir par quelques crevettes. Mettre au four 15 - 20 m. Servir.

Cuisine méditerranéenne

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Présentation

  • : Le blog de wombi
  • Le blog de wombi
  • : Des recettes simples, rapides et sympas à faire. Le tout a été testé et approuvé par Wombi.
  • Contact

Pour la petite histoire ...

 

Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

  images1

 

Recherche

Merci de votre visite

 

Hellocoton

Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez wombi sur Hellocoton

Pages